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rezepte:china_gemuese_pfanne

China-Gemüse-Pfanne

Zutaten

2 Zwiebel(n)
1 Paprikaschote(n)
300g Gemüse, TK (Möhren, Broccoli, Blumenkohl)
60g Mungobohnenkeime
6 EL Sojasauce
300 ml Brühe
1 EL Speisestärke (oder Soßenbinder)
Salz

Zubereitung

Die Zwiebeln in Spalten schneiden und mit etwas Öl dünsten. Paprika in mundgerechte Stücke schneiden und mit dem TiefKühl - Gemüse zufügen.
Die Brühe angießen und das Gemüse darin bissfest garen. Die Sprossen zufügen. Die Speisestärke mit der Sojasoße,
ca. 3 EL Wasser und dem Zucker verrühren. Das Gemüse damit etwas andicken.
Mit Salz abschmecken.

rezepte/china_gemuese_pfanne.txt · Zuletzt geändert: 2014/04/17 16:23 von Madic