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rezepte:broccoli_mit_knoblauchcreme

Broccoli mit Knoblauchcreme

Zutaten

1 kg Broccoli
200g Magerquark
1 El Schlagsahne (du hast noch Dosenmilch. Die reicht)
2 Knoblauchzehen
3 El Öl
Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Der Broccoli wird in Salzwasser gekocht und das Öl und 2 El Zitronensaft werden dazu gegeben.
10 min kochen und abkühlen lassen.
2. Dann wird der Quark mit dem Knoblauch, der Sahne, etwas Zitronensaft Salz und Pfeffer vermengt.
3. Zum Servieren könnt ihr den Quark extra reichen, oder über den Broccoli geben.

rezepte/broccoli_mit_knoblauchcreme.txt · Zuletzt geändert: 2014/04/17 16:14 von Madic